Hôtel Deutsches Haus à Dinkelsbühl depuis 1440
La „Deutsche Haus“ fut construite par Hans von Drechsel Deufstetten en 1440. Elle fut agrandie en 1600 et dotée de l’une des plus belles façades à colombage du sud de l’Allemagne. Les historiens de l’art ont estimé que « la façade est l’une des merveilles de la Haute Renaissance ». De Peter Drechsel, propriétaire en 1575, nous savons aussi qu’il était aubergiste et brasseur. Ainsi, l’hospitalité a toujours été une tradition de la maison. Cette tradition n’a jamais été oubliée dans la « Deutsche Haus » pour le bien-être de nos hôtes.
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